Blanc de blancs Grand Cru
- Sol : Craie affleurante
- Terroir : Chouilly / Cramant
- Cru : Grand Cru / Côte des blancs
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture de la vigne : culture respectueuse de l'environnement
- Vignes labourées
- Vendanges : 2019
- Fermentation : malolactique effectuée
- Vins de réserve : 45% de 2017 et 2018
- Tirage : 04/2020
- Vignification : cuve inox
- Dosage : 7g/l
«Terroir d'enfance, arpenté, cultivé… aimé plus encore.»
