Influence
Grand Cru - Extra Brut
- Sol : Craie affleurante
- Terroir : Chouilly
- Cépage : Chardonnay
- Culture de la vigne : culture respectueuse de l'environnement
- Vignes labourées
- Vendanges : 2022
- Fermentation : malolactique partielle
- Tirage : 04/2023
- Vignification : Fût
- Dégorgement : 11/2025
- Dosage : 2g/l
