Blanc de Noirs

• Sol : Kimmeridgien
• Terroir : Chacenay
• Cépage : Pinot Noir
• Culture de la vigne : culture respectueuse de l'environnement
• Vignes labourées
• Vendanges : 2023
• Fermentation : malolactique effectuée
• Tirage : 04/2024
• Vignification : cuve inox
• Dégorgement : 12/2025
• Dosage : 4g/l